Внимание! Цвет чата меняется только у вас.

1.  Открываем консоль.
2. Пишем команду con_color "0 0 255"
3. Вот у вас синий цвет чата. 
4. Чтобы поставить другой цвет нужно менять цифры для этого используем RGB. Найти RBG палитру можно в интернете.

Стандартный цвет con_color "255 155 50"